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Tranches de mortadelle fraiches

Mortadella

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DESCRIPTION

La Mortadella aux pistaches est une spécialité produite dans la région de la Lombardie et de l’Emilie-Romagne, à Bologne exactement. Elle est classée IGP,  composée de viande de porc hachée finement. Sa cuisson lente, lui donne cette caractéristique au goût parfumée et moelleux. Il peut y avoir également des variantes comme par exemple à la truffe ou aux olives. Notre choix s’est porté sur la mortadella à la pistache et à la truffe.

Elle peut être utilisée dans un sandwich, sur un plateau de charcuterie, en apéritif accompagné par des éclats de parmesan.

 

Notre sélection

farine caputo pizzeria
Farine caputo pizzeria
22.00

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mix d'olives piquantes ww.mamma-mia.re
Mix olives piquantes
le pandoro 1 kg www.mamma-mia.re
Le Pandoro 1 kg
36.00

Rupture de stock

creme de pistache www.mamma-mia.re
Crème de pistache 70 cl
28.00

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