Amaltea Negro Amaro – Puglia IGT

Amaltea Negro Amaro est un vin à la robe rouge rubis intense qui est enrichi avec des teintes oranges par son vieillissement. Cépage le Negro Amaro. Côté parfum, un dégagement intense, plein et parfumé.

Du côté saveur, l’Amaltea Negro Amaro possède un goût harmonieux, corsé avec des notes de fruits rouges.

La température de service est entre 18 et 20 °C, le taux d’alcool est de 12,5 %  et la zone de production : Pouilles, Salento

En accord :

Ce rouge est idéal pour accompagner également les viandes rouges, les rôtis, le gibier, les fromages aux longs affinages et la charcuterie comme indiqué en lien : Mortadella Mamma Mia 

Saucisson Mamma Mia