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Parmesan Reggiano

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Le parmesan Reggiano AOP, est l’appellation d’origine d’un fromage italien de lait de vache, fabriqué dans une zone limitée de l’Émilie-Romagne, au sud de la Lombardie. Depuis le 12 juin 1996, l’appellation parmigiano reggiano est préservée dans l’Union européenne par une AOP.

Faites vous plaisir en l’utilisant dans plusieurs recettes. Bien entendu traditionnellement on l’utilise râpé dans les pâtes.

parmesan Reggiano 

6.0060.00

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