Chianti DOCG

Notre Chianti Docg est composé par deux cépages, à 90 % de Sangiovese et 10 % de Canaiolo. De couleur rouge vif. Sa vinification est produite dans des fûts en acier inox. Il est DOCG.

Côté nez il est intense, fruité.

En bouche, frais et plaisant et côté goût il est fin et délicat et élégant dans sa semplicité.

Bien entendu, il s’accorde avec de la viande rouges, gibiers et fromage. La température idéal de service est de 16/18°, et à un taux d’alcool de 12.5 %

Voici un exemple de fromage dans lequel vous pouvez déguster notre Chianti : chèvre aux feuilles de noix mamma-mia.re